Tendances en cuisine # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet. On connait bien les Bredele et aujourd’hui je vous propose une recette de délicieux sablés à la confiture hyper fondants décorés pour la circonstance de gelée rouge et verte. Les Bredele, appelés aussi Bredala ou encore Bredle, sont des petits gâteaux traditionnels de l'Alsace confectionnés durant la période de l'Avent jusqu'à Noël.Auparavant accrochés au sapin en guise de décoration, on aime à présent garnir les cadeaux gourmands de ces petites douceurs dont les recettes sont transmises de génération en génération. Filtrer. Mélangez la farine avec le sucre, sucre vanille, l'extrait de vanille, le sel et les tranches d'oranges confites coupées très finement. Nous vous suggérons de fourrer ces bredele avec de la confiture de fraise et de servir ces jolies barquettes gourmandes à l'approche de Noël. Un régal! Incorporez le beurre bien frais en petits morceaux en sablant la pâte. Abonnez-vous à notre magazine. Pour la pâte, prévoyez une réfrigération d'une heure. Il existe une grande variété de Bredele, des traditionnels aux plus modernes. Ils sont très agréables en bouche avec une texture vraiment fondante et moelleuse. Je m'abonne. Découvrez cette recette de Biscuits Bredeles à la confiture d'airelles. Ingrédients (8 personnes) : 250 g de farine, 125 g de sucre, 4 jaunes d’œufs... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Recette Bredele Confiture. Pour moi, cette recette représente l’alliance parfaite entre l’Alsace, ma région d’adoption, et la Bretagne, d’où je suis originaire. Nos recettes pour continuer à fêter l'épiphanie ! Mes filtres tout effacer. Joyeux Noël à Tous ! Parfumés à la cannelle, garnis de confiture et saupoudrés de sucre glace, ceux-ci sont un régal ! Quels sont les secrets pour réussir de bons sablés à la confiture Il s’agit d’une recette de sablés à la confiture de lait, qu’il est aussi possible de faire avec du caramel au beurre salé ou de la pâte à tartiner. Recette Bredele Noël Confiture. Au chocolat, à la cannelle, à l’anis, à la confiture, au zeste d’agrumes, aux amandes ou à la confiture, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Recette testée et approuvée je les ai fait la première fois j’ai rajouté du 4 épices dans la pâte avec confiture quetches canelle et la seconde fourne rajouté un peu de cannelle dans la pâte et confiture … Préambule : Craquez pour de succulents sablés alsaciens très faciles à confectionner avec des ingrédients basiques. Je crois que les bredele fourrés à la confiture font partie de mes préférés, comme les linzele, par exemple :) Du coup, lorsque j’ai vu passé les spitzbuebe sur le blog de Florence, je les ai immédiatement mis sur ma (trèèèèèèèèès longue) to-do list. Leurs parfums, synonymes de fêtes de fin d'année, enbaument les cuisines pour le … La recette des oranges confites maison se trouve sur mon blog. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Recette Bredele amandes et confiture. Préambule : En période de Noël, les bredele sont une véritable institution en Alsace. Linzele, bredele boules de Linz à la confiture de framboise Posted at 12:35h in Gourmandise , Non classé , Pour le goûter , Recette , Spécialités alsaciennes by Leïla Martin 4 Comments